Gefüllte Donuts - 4 große oder 6 kleine
Leckere, im Ofen gebackene, ähnliche Donuts gefüllt mit Vanillecreme. Diese Donuts sehen vielleicht kompliziert aus, aber glauben Sie uns, sie sind ganz einfach zuzubereiten und schmecken so gut. Der Teig besteht aus Wispy Proteinpulver, Haferflocken, griechischem Joghurt und ist gefüllt mit einer schnellen Vanillecreme, aber Sie können auch ganz normale Kuchencreme verwenden. Außerdem sind sie in einem proteinreichen Schokoladentopping gewendet.
Zutaten
Teig:
- 40g Hafermehl
- 20g Wispy Vanille Proteinpulver
- 1 EL Backpulver
- 15 Tropfen flüssiges Süßungsmittel
- 1 EL Zimt
- 120g griechischer Joghurt
- 1 Ei
- Etwas Salz
Füllung:
- 1/5 eines Pakets Easis Kuchencreme oder normale Kuchencreme
Topping:
- 15g Wispy Schokolade Proteinpulver
- 1 EL Kakaopulver
- Ca. 0,25 dl Magermilch
Zubereitung
- Bereiten Sie zuerst den Teig vor, indem Sie gemahlene Haferflocken, Proteinpulver, Zimt, Backpulver, Salz, Joghurt, Ei und flüssiges Süßungsmittel in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Verteilen Sie den Teig in 4 kleine Glasformen (6cm), fetten Sie sie mit Öl ein und legen Sie gerne etwas Backpapier auf den Boden. Backen Sie sie 15 Minuten bei 200 Grad. Lassen Sie sie abkühlen. Sie können sie auch in Muffinformen backen und erhalten somit 6 kleinere Donuts.
- Bereiten Sie die Füllung nach Anleitung vor und geben Sie sie in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel. Machen Sie ein Loch in die Seite jedes Donuts und füllen Sie die Füllung ein.
- Bereiten Sie das Topping vor, indem Sie Proteinpulver und Kakaopulver mit Milch zu einer passenden Konsistenz verrühren. Tauchen Sie jeden Donut in die Schokoladenmasse, bis die Oberseite bedeckt ist. ESSEN!
Nährwerte pro Donut (wenn aus einem Rezept 4 entstehen)
- 137 kcal
- 12,8g Protein
- 10,1g Kohlenhydrate
- 4,4g Fett
