Hüttenkäse-Wrap
Wraps mit Füllung sind immer ein Hit. Hier bekommt ihr das Rezept für unseren Hüttenkäse-Wrap, den wir mit zerdrückter Avocado, Lachs und etwas frischem Gemüse gefüllt haben. Wir haben diesen Wrap sowohl mit der Wispy Teriyaki Sauce als auch mit der Wispy Honey Mustard Sauce ausprobiert - und beide passen sehr gut dazu. Damit euer Wrap gelingt, müsst ihr Geduld haben, die Hitze nicht zu hoch einstellen und darauf achten, den Hüttenkäse im Ofen im Auge zu behalten, damit er nicht zu viel bekommt – wir sprechen aus Erfahrung.
Zutaten
- 150g Hüttenkäse
- 25g Gurke
- 25g Karotte
- 40g Lachs
- 15g Rucola
- 30g Avocado
- Gekrönt mit Wispy Honey Mustard oder Teriyaki
Zubereitung
- Verstreicht Hüttenkäse auf einem Stück Backpapier in einer dünnen Schicht. Backt bei 170 Grad für ca. 30 Minuten. Achtet darauf, dass ihr es im Auge behaltet.
- Schneidet die Karotten und die Gurke in dünne Streifen, zerdrückt die Avocado in einer kleinen Schüssel mit etwas Salz. Holt Rucola und Lachs hervor.
- Lasst den Hüttenkäse 2 Minuten abkühlen und teilt ihn in zwei Hälften. Verstreicht die Avocado-Masse auf einer Hälfte und belegt sie mit Rucola, Gurke, Karotten, Lachs und krönt sie mit entweder Wispy Honey Mustard oder Teriyaki Sauce.
- Setzt die Oberseite darauf und genießt.
Nährwerte pro Stück
- 243 kcal
- 27,3g Protein
- 8,9g Kohlenhydrate
- 12,7g Fett
