Schokoladenstücke – 8 Stk.
Diese 'Cluster' sind in den sozialen Medien recht beliebt, und daher haben wir unsere proteinreiche Version kreiert, die ganz fantastisch schmeckt. Sie bestehen aus nur wenigen Zutaten und sind schnell zubereitet. In diesen kleinen Schokoladenstücken haben wir eine gute Portion unseres Wispy Schokoladenproteinpulvers hinzugefügt, um den Proteingehalt zu erhöhen.
Zutaten
300g griechischer Joghurt
50g Wispy Schokoladenproteinpulver
1 EL Kakaopulver
1 TL Sirup oder ein paar Tropfen flüssiges Süßungsmittel
Außerdem:
150g Zartbitterschokolade
1 TL Kokosöl
Zubereitung
- Griechischer Joghurt wird mit Kakaopulver und Wispy Schokoladenproteinpulver vermischt. Alles gut verrühren und eventuell mit etwas Sirup oder flüssigem Süßungsmittel abschmecken – das ist nicht unbedingt notwendig.
- Die Masse auf ein Stück Backpapier in 5 cm großen Kreisen verteilen. Wir erhielten 8 große Stücke aus der Portion. Für ca. 45 Minuten einfrieren.
- Schokolade und Kokosöl in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und anschließend 10 Minuten abkühlen lassen.
- Die gefrorenen Stücke in die geschmolzene Schokolade tauchen, zurück auf das Backpapier legen, eventuell mit etwas gehackten Haselnüssen bestreuen und aushärten lassen. Die Schokolade härtet in wenigen Minuten aus, also solltet ihr schnell arbeiten.
- Lasst sie etwa eine Viertelstunde auf der Küchenplatte stehen und genießt. Ihr könnt sie auch länger stehen lassen, damit sie mehr aushärten.
Nährwerte
149 kcal
6,3g Eiweiß
13,6g Kohlenhydrate
7,3g Fett
