Cheesecake protéiné
Voici la recette d'un cheesecake protéiné extrêmement facile et délicieux. Il se compose de 3 ingrédients (4 si vous le souhaitez sucré), le travail est minimal et il a un goût plutôt bon. Le gâteau se compose uniquement de fromage cottage, d'œufs et de notre poudre de protéine Wispy Vanilla. Si vous aimez vos desserts un peu sucrés, nous vous recommandons d'ajouter un peu de sucre liquide ou en poudre. Nous avons garni le gâteau de baies fraîches et d'une compote de baies rapide - une combinaison vraiment délicieuse. Le gâteau peut être partagé en 2 morceaux, mais si vous avez faim, vous pouvez probablement le manger tout seul.
Ingrédients
Cheesecake
- 200g de fromage cottage 1,5%
- 1 œuf
- 25g de poudre de protéine Wispy Vanilla
- Éventuellement un peu de sucre
Compote de baies
- 70g de baies mélangées congelées
- 10-12 gouttes de sucre liquide
Méthode
- Commencez par mettre le fromage cottage, l'œuf, la poudre de protéine et éventuellement un peu de sucre dans un mini-blender et mixez jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Placez un morceau de papier sulfurisé au fond d'un moule à charnière de 10 cm et versez-y la préparation.
- Mettez le gâteau dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 35 minutes. Laissez le gâteau refroidir pendant 30-40 minutes avant de le démouler et de le servir.
- Pendant que le gâteau est au four, vous pouvez rapidement préparer la compote en mettant les baies et un peu de sucre dans une casserole et en portant à ébullition.
- Démoulez le gâteau, placez-le sur un plat, garnissez de la compote tiède et servez avec des baies fraîches.
Valeur nutritionnelle pour tout le gâteau plus la garniture
- 345 kcal
- 51g de protéines
- 13,3g de glucides
- 10,2g de graisses
