Pudding de chia aux fraises
Avec notre délicieux poudre de protéine aux fraises de Wispy, nous avons préparé ce savoureux petit-déjeuner riche en protéines. Un pudding de chia crémeux et facile à préparer avec des fraises cuites et du skyr. Le porridge est délicieux et peut être préparé la veille. Vous pouvez même doubler les portions pour en avoir pour plusieurs jours. Nous avons garni le porridge de skyr et de fraises fraîches – un petit-déjeuner savoureux et délicieux.
Ingrédients - 4 portions
- 60g de graines de chia
- 160g de lait écrémé
- 30g de poudre de protéine aux fraises Wispy
- 150g de fraises fraîches
- 150g de skyr
- 15 gouttes édulcorant liquide ou sirop
Instructions
- Coupez les fraises en petits dés et mettez-les dans une casserole avec 3 cuillères à soupe d'eau, un peu de vanille et d'édulcorant. Laissez mijoter pendant 6-7 minutes, puis écrasez avec une fourchette ou un mixeur plongeant et mettez le mélange au frais.
- Mettez les graines de chia dans un bol avec le lait écrémé et mélangez bien. Réfrigérez pendant environ une heure ou jusqu'au lendemain.
- Mélangez le pudding de chia avec les fraises écrasées refroidies, le skyr et la poudre de protéine. Assurez-vous de bien mélanger et ajustez avec un peu de lait si c'est trop épais. Goûtez et ajustez avec de l'édulcorant.
- Servez le porridge avec un peu de skyr et des fraises fraîches.
Valeur nutritionnelle par portion
- 289 kcal
- 27,3g de protéines
- 13,8g de glucides
- 11,8g de graisses
