Morceaux de chocolat – 8 pcs.
Ces 'clusters' fleurissent beaucoup sur les réseaux sociaux, et nous avons donc créé notre version riche en protéines, qui a un goût tout à fait incroyable. Ils se composent de très peu d'ingrédients et ne prennent pas de temps à préparer. Dans ces petits morceaux de chocolat, nous avons ajouté une bonne portion de notre poudre de protéine au chocolat Wispy, juste pour augmenter la teneur en protéines.
Ingrédients
300g de yaourt grec
50g poudre de protéine au chocolat Wispy
1 cuillère à soupe de poudre de cacao
1 cuillère à café de sirop ou quelques gouttes de édulcorant liquide
À part :
150g de chocolat noir
1 cuillère à café d'huile de coco
Méthode
- Mélangez le yaourt grec avec la poudre de cacao et la poudre de protéine au chocolat Wispy. Tout doit être bien mélangé et vous pouvez éventuellement ajuster avec un peu de sirop ou d'édulcorant liquide – ce n'est pas forcément nécessaire.
- Déposez la préparation sur un morceau de papier sulfurisé en cercles de 5 cm. Nous avons obtenu 8 gros morceaux de la portion. Mettez-les au congélateur pendant environ 45 minutes.
- Faites fondre le chocolat et l'huile de coco au micro-ondes ou au bain-marie et laissez refroidir ensuite pendant 10 minutes.
- Trempez les morceaux congelés dans le chocolat fondu, remettez-les sur le papier sulfurisé, ajoutez éventuellement un peu de noisettes hachées et laissez-les durcir. Le chocolat durcit en quelques minutes, donc vous devez travailler rapidement.
- Laissez-les reposer sur le plan de travail pendant un petit quart d'heure et savourez. Vous pouvez aussi les laisser plus longtemps, afin qu'ils se décongèlent davantage.
Valeur nutritionnelle
149 kcal
6,3g de protéines
13,6g de glucides
7,3g de graisses
