Donuts fourrés - 4 grands ou 6 petits
Délicieux donuts cuits au four, similaires à des donuts, garnis de crème à la vanille. Ces donuts peuvent sembler compliqués, mais croyez-nous, ils sont assez faciles à faire et ils ont un goût délicieux. La pâte est faite avec de la poudre de protéine Wispy, des flocons d'avoine, du yaourt grec et est remplie d'une crème à la vanille rapide, mais vous pouvez tout à fait utiliser de la crème pâtissière classique. De plus, ils sont enrobés d'un glaçage au chocolat riche en protéines.
Ingrédients
Pâte:
- 40g de farine d'avoine
- 20g de poudre de protéine vanille Wispy
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 15 gouttes de sweetener liquide
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 120g de yaourt grec
- 1 œuf
- Un peu de sel
Garniture:
- 1/5 d'un paquet de crème pâtissière Easis ou crème pâtissière classique
Glaçage:
- 15g de poudre de protéine chocolat Wispy
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- Environ 0,25 dl de lait écrémé
Méthode
- Commencez par préparer la pâte en mélangeant les flocons d'avoine mixés, la poudre de protéine, la cannelle, la levure chimique, le sel, le yaourt, l'œuf et le sweetener liquide dans un bol et en remuant bien.
- Répartissez la pâte dans 4 petits moules en verre (6 cm), graissez-les avec de l'huile et mettez un peu de papier sulfurisé au fond. Faites-les cuire pendant 15 minutes à 200 degrés. Laissez-les refroidir. Vous pouvez également les cuire dans des moules à muffins pour obtenir 6 petits donuts.
- Préparez la garniture selon les instructions et mettez-la dans une poche à douille ou un sac de congélation. Faites un trou sur le côté de chaque donut et remplissez-les de garniture.
- Préparez le glaçage en mélangeant la poudre de protéine et le cacao avec le lait jusqu'à obtenir la bonne consistance. Trempez chaque donut dans le mélange chocolaté jusqu'à ce que le dessus soit couvert. MANGEZ!
Valeur nutritionnelle par donut (si vous obtenez 4 donuts d'une recette)
- 137 kcal
- 12,8g de protéines
- 10,1g de glucides
- 4,4g de graisses
