Aardbeien Chiagrød
Met onze heerlijke aardbeien eiwitpoeder van Wispy hebben we deze heerlijke eiwitrijke portie ontbijt gemaakt. Een makkelijke en romige chiagrød met gekookte aardbeien en skyr. De pap smaakt geweldig en kan gemakkelijk de dag ervoor worden gemaakt. Je kunt ook een dubbele portie maken, zodat je voor meerdere dagen hebt. De pap hebben we getopt met skyr en verse aardbeien – smaakvol en lekker ontbijt.
Ingrediënten - 4 porties
- 60g chiazaad
- 160g magere melk
- 30g Wispy aardbeien eiwitpoeder
- 150g verse aardbeien
- 150g skyr
- 15 druppels vloeibaar zoetmiddel of siroop
Bereidingswijze
- Snijd de aardbeien in kleine blokjes en doe ze in een pan met 3 eetlepels water, een beetje vanille en zoetmiddel. Laat het 6-7 minuten sudderen en prak het met een vork of staafmixer en zet het mengsel in de koelkast.
- Doe chiazaad in een kom samen met magere melk en roer het goed door. Zet het een uur of tot de volgende dag in de koelkast.
- Meng de chiagrød met de afgekoelde geprakte aardbeien, skyr en eiwitpoeder. Zorg ervoor dat je het goed doorroert en pas aan met een beetje melk als het te dik is. Proef en voeg zoetmiddel naar smaak toe.
- Serveer de pap met een beetje skyr en verse aardbeien.
Voedingswaarde per portie
- 289 kcal
- 27,3g eiwit
- 13,8g koolhydraten
- 11,8g vet
