Ferrero Rocher Overnight Oats
Ben je op zoek naar een gemakkelijke, zoete en heerlijke snack, dan raden we deze aan. Het bestaat uit rijstwafels, die worden verkruimeld en gemengd met chocolade proteïnepudding, chocolade proteïnepoeder en cacaopoeder. Alles wordt goed door elkaar geroerd, gegarneerd met gesmolten chocolade en hazelnoten. Je kunt hazelnoten direct uit de zak gebruiken, maar als je ze 15 minuten op 160 graden roostert, smaken ze veel beter.
Ingrediënten
- 200g chocolade proteïnepudding
- 2 rijstwafels
- 1 tl cacaopoeder
- 15g Wispy chocolade proteïnepoeder
- 20g pure chocolade
- 8g hazelnoten (bij voorkeur geroosterd)
Bereidingswijze
- Verkruimel de rijstwafels en doe ze in een kom samen met de chocolade proteïnepudding, het chocolade proteïnepoeder, cacaopoeder en een beetje vloeibaar zoetmiddel. Roer alles goed door elkaar en zet in de koelkast.
- Doe de chocolade in een kleine kom en smelt deze in de magnetron. Hak ondertussen de hazelnoten en meng ze daarna door de gesmolten chocolade.
- Giet de chocolade over het rijstwafelmengsel en zet de kom ongeveer 10 minuten in de koelkast totdat de chocolade is gestold.
OPMERKING: Dit wordt een behoorlijk grote portie, dus je kunt het gemakkelijk delen en in 2 kleinere kommen doen, zodat je 2 porties uit het recept haalt.
Voedingswaarde voor de hele portie
- 469 kcal
- 35,7g eiwit
- 46,3g koolhydraten
- 16,4g vet
