Mok Cake met Wispy Whey 100 - Chocolade
Is er iets beter dan cake? Nee toch… en hier kun je cake maken in minder dan 5 minuten. Deze Mok Cake aka chocoladecake in de magnetron wordt gemaakt in een kop, gaat 2 minuten in de magnetron en wordt geserveerd met bijvoorbeeld ijs, vanillecrème of skyr en misschien een beetje vers fruit. De cake smaakt fantastisch en zit vol met eiwitten en andere lekkernijen.
Ingrediënten
- 1/2 banaan
- 1 ei
- 20g havermout
- 15g tarwebloem
- 2 el zoetstof
- 2 el magere melk
- 10g Wispy chocolade-eiwitpoeder
- 0,5 tl bakpoeder
- 1 el cacao
- 3g gehakte chocolade
Bereidingswijze
- Doe havermout, tarwebloem, zoetstof, bakpoeder, eiwitpoeder en cacao in een kop en meng het goed door elkaar. Voeg het ei, een halve geprakte banaan en een beetje melk toe en meng het samen.
- Hak wat chocolade en doe dit bovenop de cake.
- Zet de kop in de magnetron en bak het ongeveer 2 minuten op hoge temperatuur.
- Top de cake met bijvoorbeeld een beetje koude vanille-ijs en geniet.
Voedingswaarde per portie (1 portie)
- 334 kcal
- 20,4g eiwit
- 38,5g koolhydraten
- 9,6g vet
