Snickers Bites (25 stk)
Wij houden van kleine lekkere hapjes die perfect functioneren als een kleine snack wanneer de zoete tand begint te kriebelen. Deze kleine hapjes bestaan uit een gemakkelijke bodem, pindakaas, gezouten pinda's en natuurlijk een klein laagje donkere chocolade – de perfecte combinatie. Om het eiwitgehalte te verhogen, hebben we ons chocolade-eiwitpoeder aan de bodem toegevoegd. Probeer ze – je zult er geen spijt van krijgen.
Ingrediënten
Bodem:
- 65g havermout
- 30g Wispy chocolade-eiwitpoeder
- 30g pinda's
- 3-4 tl. magere melk
- 1 el cacaopoeder
- 1 el. vezelsiroop of een andere soort siroop
- Een beetje zout
Vulling:
- 75g pindakaas
- 100g pinda's
Topping:
- 100g donkere chocolade
Bereidingswijze
- Begin met het maken van de bodem door Wispy eiwitpoeder, pinda's, havermout, siroop, zout en melk in een mini-blender te doen en goed te mengen. Voeg eventueel wat extra melk toe.
- Verdeel het mengsel in 25 kleine vormpjes en druk het een beetje aan.
- Doe een klein beetje pindakaas in elk vormpje, evenals een paar pinda's en zet in de koelkast.
- Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron en giet deze over de kleine snickers hapjes.
- Zet in de koelkast of vriezer totdat de chocolade is gestold en geniet ervan!
Voedingswaarde per stuk:
- 87 kcal
- 3,8g eiwit
- 4,8g koolhydraten
- 5,7g vet
